POP UP · ALGO MAS
DAS KULINARISCHE HIGHLIGHT
IM NOVEMBER
ALEX AMARO UND JOSÉ LOPEZ,
DIE NEUEN GASTRONOMEN IN DER ALTEN HOFBIBLIOTHEK, STELLEN SICH MIT EINEM POP UP-RESTAURANT VOR.
Als Vorgeschmack auf ihr Restaurant „Algo Mas“, das im Februar 2025 seine Pforten in der Alten Hofbibliothek öffnen wird, haben Alex Amaro und José Lopéz eine spannende Menükarte kreiert und freuen sich darauf, sich kulinarisch vorzustellen.
Nach vielen Jahren in unterschiedlichsten Restaurants und Sterneküchen, Erfahrungen im Eventcatering und auf Großveranstaltungen, verwirklichen Alex Amaro und José Lopéz nun ihre eigene kulinarische Vision.
Die Alte Hofbibliothek spiegelt dabei ihre Auffassung einer modernen Küche wider: regionales, traditionelles Handwerk trifft auf moderne Architektur mit überraschenden Elementen.
RESERVIERUNGEN FÜR DAS POP UP-RESTAURANT
NEHMEN WIR FÜR DEN 7./9. UND 14./15. NOVEMBER GERNE ENTGEGEN. FÜR DEN 8.11. GIBT ES NUR NOCH EINE WARTELISTE.
DEZEMBER
DIE VORWEIHNACHTSZEIT FÜR FEINSCHMECKER
IN DER ALTEN HOFBIBLIOTHEK
Für den Dezember haben Alex Amaro und José Lopez zwei Menüs kreiert, die zum Genießen und Feiern einladen – mit Familie oder Freunden oder auch mit der ganzen Firma, um das Jahr mit einem festlichen Menü zu verabschieden. Reservierungen sind ab einer Anzahl von zehn Gästen möglich.